Vegetarische groente tosti

Tosti’s

Alle recepten
Vegetarische groente tosti

Ingrediënten

  • 8 sneetjes waldkorn brood
  • 200 gram humus
  • 1 gegrilde rode paprika
  • 1 avocado
  • Geraspte kaas
  • Snufje Provençaalse kruiden

Bereiding

Besmeer 4 sneetjes waldkorn brood met de humus. Verdeel de paprika, avocado, geraspte kaas en Provençaalse kruiden erover. Bestrooi met peper en/of zout naar smaak. Dek af met de laatste 4 sneetjes brood en druk de sandwiches stevig aan. Verhit in een ruime koeken/grill pan een beetje olijfolie. Leg het brood in de pan en bak de tosti’s in 2-3 min. per kant goudbruin en knapperig is. Druk tijdens het bakken met een deksel of spatel de tosti’s stevig aan.

Meer tosti’s

Alle 53 recepten